脂がのっているのに全くしつこくなく、サッパリ。
一度食べるとその上質な美味しさから、リピートが絶えない人気商品です。
■産地 北海道
大振りな身体と力強い肉質が特徴のキンキ一夜干し。鮮度抜群のまま丁寧に一夜干しにされたキンキは、そのままでも美味しくいただける一品です。一夜干しにすることで、身の旨味が凝縮され、食べ応えも抜群。香ばしくパリッとした食感と、濃厚な味わいが楽しめます。
キンキ一夜干しは、新鮮なキンキを厳選し、職人の手作業で丁寧に一夜干しにしています。生産者との長い信頼関係を築き、最高の品質を追求してきました。そんなキンキ一夜干しのこだわりの一つは、経験と技術を重ねた手作業です。一つ一つ丁寧に処理することで、味わい深く、風味豊かな仕上がりになります。
風味豊かなキンキ一夜干しをぜひ一度お試しください。その独特な旨味と食感に、きっと虜になることでしょう。いつでもおいしい一夜干しをお求めの方におすすめです。
※製造工程上、骨が混入する場合があります。お召し上がりの際はご注意ください。