そいの干物はなかなかお目にかかれません。
実は旨味があって皮まで美味しい魚です。

産直のそいを、一夜干ししてお届けする逸品です。一夜干しは、鮮度を保ちつつしっかりと味わえる加工方法で、旨味が凝縮されています。厳選されたそいを丁寧に一夜干しし、風味豊かな食材として提供します。
一夜干しにすることで、そいの旨味や食感が引き立ち、香ばしさも増します。ごはんのお供やお酒のつまみとしてもお楽しみいただけます。食べるたびに、地元の風景や昔ながらの製法が思い浮かび、心も潤います。
一夜干しには、パリッとした食感や深いコクがあり、素材本来の味わいを楽しむことができます。是非、自宅でご家族やお友達と共に、地元の味を楽しんでみてください。

※必ず保存方法や賞味期限を守っていただき、お早めにお召し上がりください。お届けする商品は、天候や水揚げ状況によって多少の変動があります。返品や交換はお受けできませんので、予めご了承ください。

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